Une vision d'excellence pour les leaders de demain
Des formations professionnelles concrètes, immédiatement applicables sur le terrain. Conçues par des experts opérationnels, certifiées Qualiopi, finançables par votre OPCO.
Chaque formation est conçue avec des objectifs pédagogiques SMART, une évaluation tripartite (avant / pendant / après) et une remise d'attestation de compétences.
Développez vos compétences de manager opérationnel : pilotage du shift, animation d'équipe, gestion des KPIs et maîtrise des normes HACCP.
Maîtrisez les bonnes pratiques d'hygiène et la méthode HACCP, conformément à l'Arrêté du 21 décembre 2009. Formation éligible à l'obligation réglementaire en restauration commerciale.
Transformez chaque interaction client en expérience mémorable. Techniques d'accueil, gestion des réclamations et fidélisation adaptées au rythme intense de la restauration rapide.
Apprenez à lire, analyser et actionner les indicateurs de performance de votre restaurant : Food Cost, Labor Cost, ticket moyen, taux de satisfaction — pour piloter la rentabilité au quotidien.
Nous concevons des programmes adaptés à vos besoins spécifiques, vos process internes et votre culture d'entreprise. Entretien de recueil des besoins offert.
Le référentiel national qualité Qualiopi garantit la qualité de nos formations selon 7 critères et 32 indicateurs. Chaque processus est documenté, évalué et amélioré en continu.
N° de certification : [En cours d'obtention — dossier déposé auprès de l'organisme certificateur]
Déclaration d'Activité enregistrée auprès du Préfet de région Grand Est — N° DA : [En cours d'obtention — DREETS Grand Est]
La grande majorité de nos formations sont éligibles à une prise en charge totale ou partielle par votre OPCO. Nous vous accompagnons dans toutes vos démarches administratives.
Pour les entreprises de la restauration rapide, hôtellerie et commerce de proximité. Prise en charge des coûts pédagogiques selon votre accord de branche.
Pour les entreprises relevant de la formation professionnelle, services à la personne et autres secteurs. Financement via votre plan de développement des compétences (PDC).
Intégrez nos formations dans votre PDC annuel. Nous vous fournissons tous les documents nécessaires (convention, programme, attestations) pour votre dossier OPCO.
Nos formations peuvent être financées dans le cadre d'un projet de formation individuel pour les demandeurs d'emploi. Contactez-nous pour étudier votre situation.
Tarifs nets de taxe. Formation professionnelle continue exonérée de TVA (art. 261-4-4° a du CGI).
Demander un devis →Atlas Leader Food est fondé par un professionnel de la restauration rapide qui transmet une expertise concrète, directement applicable sur le terrain dès le lendemain de la formation.
Conformément aux indicateurs 21 et 25 du référentiel Qualiopi, nous mesurons et publions nos résultats de satisfaction et de transfert des compétences.
Vous souhaitez inscrire un collaborateur, organiser une formation intra ou simplement en savoir plus ? Répondons à vos questions sous 48h.
À compter de la signature de la convention de formation et de la réception du règlement intérieur signé. Ce délai peut être réduit en intra-entreprise selon disponibilité du formateur.
Contactez directement Sébastien FARCAGE, référent handicap, à handicap@atlasleaderfood.fr pour étudier ensemble les aménagements nécessaires avant votre entrée en formation.
Actions de formation professionnelle continue (art. L6313-1 du Code du travail) — Version 2.0 — Applicables au 1er août 2026.
Les présentes Conditions Générales de Vente (CGV) s'appliquent à toutes les prestations de formation professionnelle continue dispensées par ATLAS LEADER FOOD pour le compte d'un Client (Entreprise B2B ou Particulier B2C). Elles couvrent l'ensemble des formations proposées au catalogue. Pour chaque action de formation proposée, un programme détaillé est mis à la disposition du Client ou transmis en amont de toute contractualisation.
Ce programme précise explicitement :
Le fait de s'inscrire ou de passer commande implique l'adhésion entière et sans réserve du Client aux présentes CGV ainsi qu'aux caractéristiques du programme de formation choisi.
Pour chaque action de formation, un document contractuel est établi selon le statut du Client :
Tous nos prix sont indiqués en euros et nets de taxes. ATLAS LEADER FOOD est exonéré de TVA pour ses prestations de formation professionnelle continue (art. 261-4-4° a du CGI). Les prix incluent les frais pédagogiques et la mise à disposition des supports de cours. Les frais de déplacement, d'hébergement et de restauration des stagiaires restent à la charge exclusive du Client.
Client Entreprise (B2B) : Le règlement est exigible comptant à réception de facture, sans escompte. Tout retard de paiement entraîne de plein droit l'application de pénalités égales au taux directeur de la BCE majoré de 10 points (art. L.441-10 C.com.), ainsi qu'une indemnité forfaitaire de 40 € pour frais de recouvrement.
Règlement par un OPCO : Il appartient au Client de faire la demande de prise en charge auprès de son OPCO avant le début de la formation. Si l'accord de prise en charge ne parvient pas à ATLAS LEADER FOOD au premier jour de la session, le Client sera facturé directement de l'intégralité du coût. En cas de prise en charge partielle, le reliquat est facturé au Client.
Client Particulier (B2C) : Aucune somme ne peut être exigée avant l'expiration du délai de rétractation de 10 jours (art. L.6353-6 C. trav.). À l'issue de ce délai, un acompte de 30 % est facturé. Le solde est échelonné au fur et à mesure du déroulement de la formation.
Toute annulation doit être notifiée par écrit (email ou courrier recommandé).
Toute demande de report formulée par le Client plus de 15 jours ouvrés avant le début de la session pourra être accordée sans frais, dans la limite d'un seul report et sous réserve de disponibilité de l'organisme de formation.
Le Client s'engage à ce que les stagiaires respectent le Règlement Intérieur de la formation remis lors de l'entrée en formation. ATLAS LEADER FOOD se réserve le droit d'exclure tout stagiaire dont le comportement contreviendrait gravement à ces règles, sans que le Client puisse réclamer de remboursement.
Les supports de cours, méthodes, cas pratiques et outils pédagogiques demeurent la propriété intellectuelle exclusive de ATLAS LEADER FOOD et de M. Sébastien FARCAGE. Toute reproduction, modification ou diffusion, même partielle, est strictement interdite sans accord écrit préalable.
Sauf avis contraire notifié par écrit avant le début de l'action de formation, le Client et les stagiaires autorisent expressément ATLAS LEADER FOOD à capter, reproduire et diffuser leur image (photographies et/ou vidéos) prise lors des sessions de formation.
Ces images pourront être exploitées exclusivement à des fins de communication, d'illustration et de promotion des activités de l'organisme de formation, sur tout type de support (site internet, réseaux sociaux, plaquettes commerciales, présentations) et pour une durée de 5 ans à compter de la fin de la formation. Cette autorisation est accordée à titre gratuit, sans contrepartie financière.
Conformément à la réglementation sur la protection des données et au respect de la vie privée, tout stagiaire souhaitant refuser d'être photographié ou filmé, ou souhaitant retirer son consentement a posteriori, peut le signaler au formateur en début de session ou adresser sa demande par écrit à : contact@atlasleaderfood.fr.
Les données personnelles collectées (noms, emails, fonctions) sont utilisées uniquement pour la gestion administrative et pédagogique des formations. Le Client et les stagiaires disposent d'un droit d'accès, de rectification et d'effacement, exerçable à contact@atlasleaderfood.fr. Les données sont conservées 5 ans conformément aux obligations légales applicables aux organismes de formation.
ATLAS LEADER FOOD s'engage à rendre ses formations accessibles à toute personne en situation de handicap. Toute personne ayant des besoins spécifiques est invitée à contacter notre référent handicap en amont de la formation afin d'adapter le dispositif :
Référent handicap : M. Sébastien FARCAGE — contact@atlasleaderfood.fr
Les présentes CGV sont soumises au droit français. En cas de litige, une solution amiable sera recherchée en priorité.
ATLAS LEADER FOOD ne pourra être tenu responsable à l'égard du Client en cas d'inexécution de ses obligations résultant d'un événement de force majeure. Sont considérés comme cas de force majeure ou cas fortuit, outre ceux habituellement reconnus par la jurisprudence des Cours et Tribunaux français et sans que cette liste soit restrictive : les catastrophes naturelles, les incendies, la maladie ou l'accident du formateur, les grèves ou conflits sociaux internes ou externes, les défaillances des réseaux électriques ou de télécommunications, ou toute disposition légale ou réglementaire rendant impossible l'exécution de la prestation.
Dans un premier temps, le cas de force majeure suspendra les obligations du présent contrat. Si le cas de force majeure se poursuit pendant plus de 30 jours, le contrat pourra être résilié de plein droit par l'une ou l'autre des parties, sans droit à indemnité de part et d'autre.
ATLAS LEADER FOOD déclare être titulaire d'une police d'assurance Responsabilité Civile Professionnelle (RC Pro) garantissant les conséquences pécuniaires de sa responsabilité civile pour tous dommages causés au Client ou à des tiers lors de l'exécution des prestations de formation. Toutefois, la responsabilité de ATLAS LEADER FOOD ne peut être engagée qu'en cas de faute prouvée.
De plus, lors des formations, le Client (entreprise B2B) conserve l'entière responsabilité de ses préposés et de ses salariés. Il appartient au Client de vérifier que ses stagiaires sont couverts par une assurance responsabilité civile et accident du travail.
En cas de formation réalisée en intra-entreprise (dans les locaux du Client) ou lors de mises en situation sur des équipements professionnels, le Client reste responsable de la sécurité de ses installations et du matériel mis à la disposition du formateur et des stagiaires.
Les parties s'engagent mutuellement à garder strictement confidentielles toutes les informations, données, méthodes, documents ou concepts, de quelque nature que ce soit (technique, commerciale, financière, pédagogique ou organisationnelle) dont elles pourraient avoir connaissance à l'occasion de la préparation et de l'exécution de l'action de formation.
ATLAS LEADER FOOD s'engage à ne pas divulguer les informations internes au Client recueillies lors des échanges avec les stagiaires. Réciproquement, le Client et ses stagiaires s'engagent à ne pas divulguer à des tiers les méthodes pédagogiques, les savoir-faire opérationnels et les documents de travail propres à ATLAS LEADER FOOD.
Cet engagement de confidentialité reste valable pendant une durée de 5 ans après la fin de la prestation de formation.
À l'issue de chaque action de formation, ATLAS LEADER FOOD délivre au stagiaire une attestation de fin de formation (ou certificat de réalisation) mentionnant les objectifs, la nature et la durée de l'action, ainsi que les résultats des évaluations des acquis.
Une feuille d'émargement (ou un justificatif de connexion en cas de formation à distance) est signée par demi-journée par les stagiaires et le formateur. En fin de parcours, une attestation de présence globale est également transmise au Client et/ou au financeur (OPCO) pour valider l'exécution de la prestation conformément aux exigences légales et réglementaires.
Dans le cadre de sa démarche qualité, ATLAS LEADER FOOD met à disposition de ses parties prenantes (Clients, stagiaires, financeurs) une procédure de recueil et de traitement des réclamations. Toute réclamation (insatisfaction, dysfonctionnement, abandon) doit être formulée par écrit et adressée par courrier électronique à l'adresse suivante : contact@atlasleaderfood.fr.
ATLAS LEADER FOOD s'engage à :
L'ensemble des réclamations, ainsi que les actions correctives et d'amélioration qui en découlent, sont enregistrées dans un registre dédié, tenu à la disposition des auditeurs de la certification qualité.